مساعدة مطعم للوجبات السريعة لزيادة النمو 5 أضعاف

Home مساعدة مطعم للوجبات السريعة لزيادة النمو 5 أضعاف

معلومات عن العميل

العميل عبارة عن سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في المملكة العربية السعودية تعمل في فكرة برغر الذواقة على مدى أكثر من 20 عامًا. ولديه أكثر من 50 منفذًا موزعة على مستوى المملكة.

تحديات الأعمال

  • كان العميل يواجه تحديات تمثلت في عدم الكفاءة وفائض العمالة والإنتاجية وذلك في وظائفه الأساسية: المالية وتكنولوجيا المعلومات وسلاسل الإمداد. وقد أدى ذلك إلى خسائر بالإضافة إلى ضعف سيطرة الإدارة على احتواء الموقف.
  • شعر العميل أن هناك فرصة عمل كافية ولكنه في حاجة لمساعدة في تحديد حجم الفرصة وإعداد المراحل الرئيسية.

فكرة عامة عن االحلول

عملت أكيوفون مع الرئيس التنفيذي لتحديد الخطة الإستراتيجية للأشهر الاثنى عشر المقبلة، والتي ركزت على القضاء على جوانب عدم الكفاءة وأوجه القصور. كما قدمت أكيوفون مشروعات استراتيجية رئيسية على النحو التالي:

  • وضع إجراءات التشغيل الموحدة وتقارير الإدارة وأدوات وأنظمة دعم القرارات للمالية وتكنولوجيا المعلومات ومهام سلاسل الإمداد.
  • إجراء تقييم للسوق ووضع خطة نمو إستراتيجية لسلسلة مطاعم الوجبات السريعة لتحقق نموًا في إيراداتها 10 أضعاف في السنوات الخمس المقبلة.

الأثر على الأعمال

20%

تخفيض النفقات التشغيلية بنسبة 20%.

95%

أكثر من 95٪ من اعتماد النظام على مستوى المؤسسة.

5 day TAT

خفض مدة التنفيذ المبلغ عنها شهريًا إلى أقل من 5 أيام من 15 يومًا.